En fullvärdig måltid inkluderar oftast alla de fem grundsmakerna, sött, salt, syrligt, beskt samt hett. Det är chilin som ger den berömda hettan
(Phet på Thailändska). Kyckling, biff och fläskkött serveras ofta i små färdigskurna bitar och kombineras med grönsaker, ris och nudlar. Salt är Thailändarna skeptiska till, istället används den berömda fisksåsen för att salta maten.
Vi hoppas att det skall låta er väl smaka i vår äkta Thailändska restaurang.
//Kanda och Nittaya
